根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：湘西民族职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

学院是国务院扶贫办授予的“全国劳动力转移培训十大示范基地”，是农业部授予的“全国开展科技扶贫，直接为地方经济建设服务先进单位”，是教育部、劳动和社会保障部、科技部、团中央等部门授予的“全国农村青年转移就业先进单位”，是国家关工委授予的“全国五好基层关工委先进集体”，是湖南省有关部门授予的“湖南省教学工作优秀单位”、“湖南省大中专毕业生就业工作先进单位”、“湖南省德育工作先进单位”、“湖南省学生管理工作先进单位”、“湖南省招生工作先进单位”、“湖南省文明高校”、“湖南省园林式单位”。