根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：湖南外贸职业学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

学校名称	主管部门	办学层次	备注	省份	所在地
湖南外贸职业学院	湖南省	专科	公办	湖南	长沙

湖南外贸职业学院位于湖南省长沙市，是经湖南省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业学院，是湖南省示范性高职学院。学院前身是1954年创建的湖南省粮食学校和1978年创建的湖南省对外经济贸易学校；2003年，湖南省粮食学校与湖南省对外经济贸易学校合并组建湖南外贸职业学院。
学院对接国家“一带一路”合作倡议和湖南“创新引领、开放崛起”战略，突出“外”字特色，坚持“以国际视野办学，育高端商务人才”的办学理念和“诚信立身，勤奋立业”的校训，走“质量立校、特色兴校、人才强校、文化活校、依法治校”的发展之路。
学院围绕“外”字特色，做好“外”字文章，坚持以立德树人为根本，以校企合作、产教融合为主线，深化教育改革与创新，加强治理体系和治理能力建设，全面加强专业群、专业和课程的国际化建设，打造国际化师资队伍，继续加大国际培训的辐射和服务能力建设，提升具备“外语能力+外交能力+专业技能+综合素质”的人才培养质量，努力把学院建设成省内一流、全国商务行业领先、国内知名的卓越高职院校，打造全国外经贸行业人才培养的高地。高校论文查重：https://www.jiancetong.cn