根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：潍坊工程职业学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

潍坊工程职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是全国定向培养直招士官试点院校、山东省技能型人才培养特色名校、山东省优质高职院校建设工程。

坚持专业对接区域产业，减少专业大类覆盖面，突出工程类、优化文管类、稳定教育类，完善了适度超前、支持转型的专业调整优化机制，形成了“以工程类专业为核心，适应区域产业分布形态”的专业结构。围绕核心岗位的工作领域构建专业群核心课程，按照核心岗位涉及的工作内容确定课程内容，形成公共平台与多个专业方向彼此联系、相互渗透、共享开放的“底层共享，中层分立，高层互选”专业群课程体系，进行核心课程群的整体设计。