根据公开信息显示，福建信息职业技术学院各校区地址如下：

龙腰校区：福州市鼓楼区福飞南路106号

杜园校区：福州市仓山区螺洲杜园118号

平潭校区：平潭综合实验区与麒麟大道西段1号

福建信息职业技术学院是首批“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校、全国200所优质专科高等职业院校、福建省示范性现代职业院校建设工程重点建设院校、“双高计划”高水平专业群建设单位（A档），是一所以工科为主、商旅文创相结合，以信息技术和闽台合作为特色的全日制普通高职院校，由福建省人民政府举办，由福建省教育厅进行监督管理和业务指导。学校坚持“传承菁华、开放包容、知行合一、协同创新”，秉承“厚德强能”校训精神，着力“对标先进、赶超先进、成为先进”，推动“大提升、大跨越、大发展”，努力打造成为一所“人才培养全国一流、社会服务成效显著、两岸交流合作典范”的高职院校。学校办学历史悠久，源于1906年创办的福建官立商业学堂和福州青年会书院，2003年2月由福建电子工业学校、福建工程学校、福建省商业学校等3所国家级重点中专合并升格成立，已有一百多年的职业教育办学历史，培养了8万3千多名毕业生，校友遍布海内外，其中有中国科学院院士唐仲璋、郑作新，中国工程院院士、学校名誉校长陈良惠等知名校友。

学校现设有计算机工程系、机械工程系、自动化工程系、电子工程系、建筑工程系、商贸管理系（创新创业学院）、海峡旅游学院、数字创意学院和马克思主义学院、基础教学部等教学单位、37个招生专业。其中，国家骨干高职院校项目建设和央财支持专业5个，教育部职业教育合作项目和全国示范专业3个，省级重点建设和示范（精品）专业14个，以及省级“二元制”、创新创业教育、现代学徒制、中高职衔接、服务产业特色专业群、产教融合示范等改革试点项目专业（群）25个，校级重点（特色）专业28个。现有国家精品课程和国家精品资源共享课程1门、国家职业教育专业教学资源库2个，省级精品课程22门、精品在线开放课程16门、创新创业课程3门，还荣获全国教学能力比赛（信息化教学大赛）一等奖2项、二等奖1项、三等奖6项，以及11项省级教学成果奖。

学校实施“大企业带动战略”，与美国通用电气(GE)、中国联通、阿里巴巴、富士康、神州数码、永辉集团、新大陆集团、360等国际、国内知名的大中型企业建立了长期稳定的合作关系，目前产学研合作企业总数达423家，与苹果公司、京东方、富士康、永辉集团、厦门唯科等大型骨干企业联合开展“订单班”人才培养，订单培养2441人。校企共同建设、完善并形成多层次、广覆盖的校内外实训基地群，建有校内实训基地28个、校外实训基地378个，其中，有4个国家级实训基地、13个省级实训基地、1个省职业教育公共实训基地和8个省级技能竞赛基地。